DE ZWARTE RUITER KEUKEN
Van ochtendkoffie tot nachtbrakerij De Zwarte Ruiter is sinds 1988 het hart van de Grote Markt in Den Haag. Met een no-nonsense, maar wel duurzame menukaart, de meest beruchte bieren en een belachelijke selectie tequila en mescal, maken de Ruiter jouw favoriete kroeg. En je blijft voor de muziek.
TEQUILABAR
DO AS THE MEXICANS DO
Het goedje dat je leerde shotten, overgeven en weer doorgaan wordt nog vaak verkeerd begrepen. Wil je een tequila op de traditionele manier drinken, dan drink je hem puur. Geen limoen, geen zout en geserveerd op kamertemperatuur. Zeker het proberen waard.
Kwaliteitstequila wordt van 100% agave gemaakt
Maar zeker niet alle flessen voldoen hier aan. Om wettelijk tequila te heten hoeft de drank voor maar 51% uit agave te bestaan. Dit wordt dan aangevuld met een distillaat van suikerriet. De tequila puro is de cognac van de agavedistillaten. Elke goede fles tequila heeft een uniek serienummer. Zo weet je zeker dat je een echte uit de Mexicaanse regio Jalisco aan het drinken bent.
Benieuwd naar het echt goede spul? Kom proeven aan de bar. En niet meteen om zout & citroen zeuren dus.